WSET 1 en bières à Marseille
Suivre le WSET Niveau 1 en bières est la manière idéale de découvrir les bases essentielles pour comprendre et apprécier la boisson la plus partagée au monde.
Vous explorerez les principaux styles de bières, apprendrez à identifier leurs arômes, saveurs et textures, et développerez un vocabulaire simple mais précis pour en parler avec assurance.
À l’issue de la formation, vous serez capable de décrire une bière, de comprendre ce qui définit ses différents styles et de l’associer à des mets afin de valoriser à la fois vos dégustations et vos expériences de partage.
FORMATION EN BIÈRES NIVEAU DÉBUTANT
Faites vos premiers pas dans l’univers de la bière avec une certification simple, conviviale et reconnue à l’international.
Le WSET Niveau 1 en bières est idéal pour découvrir les bases essentielles de la dégustation et de l’appréciation de la bière. Conçu pour les débutants, il s’adresse aussi bien aux passionnés curieux, aux personnes en reconversion professionnelle, qu’aux professionnels qui débutent dans le secteur brassicole, l’hôtellerie-restauration ou les métiers des boissons.
Nos formateurs passionnés et expérimentés vous accompagnent avec clarté et enthousiasme. Leur pédagogie accessible rend l’apprentissage de la bière à la fois captivant et agréable, même sans aucune expérience préalable.
La dégustation est au cœur de ce cours d’introduction. Les bières soigneusement sélectionnées — alliant styles internationaux classiques et expressions artisanales originales — illustrent les principaux profils aromatiques et traditions brassicoles, tout en offrant une expérience sensorielle riche et mémorable.
Les cours se déroulent en petits groupes de 14 participants maximum, favorisant l’interaction, les échanges ouverts avec le formateur et un cadre d’apprentissage à la fois détendu et efficace, où chacun peut poser des questions et gagner en confiance.
Rejoindre le WSET niveau 1 en bières est la première étape essentielle pour comprendre, apprécier et partager la bière. Une introduction accessible et motivante qui ouvre les portes d’un univers de découvertes et prépare aux niveaux d’études supérieurs.
Un niveau B1 en anglais est demandé car l’examen WSET n’existe qu’en anglais.
DÉGUSTATIONS
Vous dégustez 16 bières du monde sélectionnées avec grand soin.
| Échantillons dégustés: | 16 bières |
| Capacité: | 10 personnes |
| Durée: | 6 heures |
| Modalités détaillées: | Voir plus |
250,00 €
Plus d'informations
À qui s’adresse la formation ?
La formation du WSET niveau 1 en bières est conçue pour les novices qui découvrent les spiritueux. Cette journée de formation diplômante offre une première approche pratique de l’univers des bières pour les amateurs comme pour les personnes souhaitant trouver un premier emploi dans la filière. Un niveau B1 en anglais est demandé car l'examen WSET n'existe qu'en anglais.
Les objectifs et le programme de formation
À travers une combinaison de théorie et de dégustation, vous explorerez les facteurs qui influencent le style et la qualité - Les principaux ingrédients et les grandes étapes de la production de la bière - Les styles de bières les plus courants et leurs caractéristiques - Comment conserver et servir la bière - Comment décrire une bière en utilisant l’approche systématique de dégustation de la bière du WSET® (Niveau 1)
Le déroulement de la formation
La formation WSET 1 en bières comprend 6 heures de cours en classe, dispensées par des formateurs certifiés. Un livret vous sera remis le jour même, dans lequel vous retrouverez les points essentiels abordés lors de la formation, ainsi que des grilles de dégustation et des exercices d’auto-évaluation.
L’évaluation et le diplôme
A l’issue des 6 heures de cours, vous serez évalué sur les connaissances acquises lors d’une épreuve à livre fermé. Vous devrez répondre à 30 questions à choix multiple en 45 minutes. Pour obtenir votre certificat WSET niveau 1 en bières, vous devrez répondre correctement à 70% des questions. Le taux de réussite à l'examen en 2024 est de 100%. Dans le cas où la certification ne serait pas validée, il est possible de passer à nouveau l’examen. Le coût de l’inscription à l’examen de rattrapage est de 100 euros. Un niveau B1 en anglais est demandé car l'examen WSET n'existe qu'en anglais.
Conditions d’accès et pré-requis
Il est nécessaire d’avoir 18 ans le jour de la formation et de maitriser le français. Les inscriptions ferment 2 jours avant la date de début de la session ou dès que la capacité maximale de la session est atteinte. Il n’y a pas de préparation requise pour cette formation. Chaque session accueille 14 participants maximum. Toutes nos formations sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Si vous êtes en situation de handicap ou nécessitez des adaptations spéciales entrant dans notre champ d’action, prenez contact avec nous à [email protected]. Nous étudierons ensemble la meilleure solution possible. En vous inscrivant vous reconnaissez avoir pris connaissance et accepté nos conditions générales de vente.
Taux de satisfaction
Les participants ont attribué en 2024 une note globale de satisfaction de 5/5.
