23 sept. 2026
Florence est superbe, elle est très pédagogue. C’était un plaisir de suivre cette formation. Experience très enrichissante.
WSET 1 en sakés japonais à Marseille
Découvrez les principaux styles de sakés à travers une sélection de cuvées artisanales et haut de gamme, et apprenez à décrire et partager le saké avec aisance.
- Lieu
- Marseille
- Durée
- 6 heures
- Échantillons dégustés
- 12 sakés
- Prix
- 290 €
Voir les dates et réserver
Prochaine session : 11 avril
Découvrez l’univers raffiné du saké japonais avec le WSET Niveau 1
Rejoindre le WSET niveau 1 en sakés, c’est s’ouvrir les portes d’un univers unique, fait de tradition, de finesse et de diversité. Une initiation accessible, conviviale et reconnue à l’international pour mieux comprendre, apprécier et partager le saké japonais, tout en posant des bases solides pour aller plus loin.
- Pour qui : Conçue pour les débutants, elle s’adresse aux passionnés curieux comme aux professionnels de la restauration, de la sommellerie ou de la distribution qui souhaitent proposer à leurs clients une expérience authentique autour du saké.
- Ce que vous apprenez : Guidés par nos formateurs passionnés et pédagogues, vous apprenez à reconnaître les principaux styles de sakés, à comprendre les grandes étapes de production et à en parler avec un vocabulaire simple et précis.
- Dégustation au cœur de l’initiation : Une sélection pointue de sakés artisanaux et haut de gamme, représentatifs des régions productrices du Japon et de la diversité des styles : des sakés délicats et parfumés aux profils plus riches et umami, en passant par des cuvées modernes et expressives.
- Petits groupes : 14 participants maximum, pour un climat convivial et interactif où chacun peut poser ses questions et approfondir sa compréhension.
DÉGUSTATIONS
Vous dégustez 12 sakés japonais, sélectionnés avec grand soin.
Pourquoi préparer votre WSET 1 avec Weeno ?
-
Excellence prouvée : Une formation plébiscitée avec une note de 5/5 attribuée par nos étudiants en 2025.
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Immersion en présentiel : 6 heures de cours en présentiel à Marseille, en petit groupe avec un formateur certifié WSET, et toutes les dégustations réalisées ensemble en classe.
-
Accompagnement personnalisé : Un formateur à votre écoute tout au long de la formation pour répondre à vos questions et vous initier à la méthode de dégustation du WSET (SAT).
-
Examen sur place : Passez l'examen officiel du WSET à Marseille, à l'issue de votre formation.
Certification Qualiopi
Excellence pédagogique reconnue par l'État, éligible aux financements (CPF, OPCO).
Nos partenaires commerciaux
Ce que disent nos clients
23 sept. 2026
Expérience très enrichissante, merci pour tout !!
23 sept. 2026
Merci pour ces 3 jours de préparation au test WSET 2 en vin. Florence a su nous partager sa passion pour le vin aussi bien par sa connaissance technique qu’à travers ses expériences personnelles.
On a tout pour arriver serein le jours de l’épreuve !
23 sept. 2026
Florence était une excellente formatrice. Elle a rendu le cours intéressant et vivant. Elle a impliqué chaque participant et, au lieu de nous parler, elle nous a posé des questions. Je recommande vivement le programme Weeno avec elle.
Florence was an excellent instructor. She made the class interesting and fun. She engaged each student and instead of talking at us, she asked us questions. I highly recommend the Weeno program under her instruction.
20 sept. 2026
Bonne formation, tes bien élaboré. Formatrice au top
20 sept. 2026
C’etait super ! Florence nous a laissé poser toutes les questions de béotien en petit groupe de 10. Très stmpa en plus de partager cette experience avec mon fils ainé.
20 sept. 2026
Merci à Florence pour une super expérience pour le WSET 1, en espérant se revoir pour une dégustation !!!
19 sept. 2026
Les certifications WSET de niveau 1 et 2 en vins, en anglais, à Paris avec Tony Yip, ont été formidables. Tony a été excellent, patient et d’une grande aide tout au long de mon apprentissage du vin.
J’ai énormément appris en peu de temps, et Tony a rendu le cours intéressant et vivant, avec des outils utiles pour retenir ce que nous avions appris et l’appliquer à l’examen. Je suis très content de la formation et ravi de m’être inscrit. J’attends mes résultats avec impatience !
Level 1 and Level 2 WSET Wine Awards in English, in Paris with Tony Yip, was fantastic. Tony was excellent, patient and very helpful in my wine study experience.
I learned a tremendous amount in a short time, and Tony made the class interesting and engaging, with helpful tools to remember what we learned and apply it toward the exam. I’m very happy with the course and I’m so glad I enrolled. I’m eagerly awaiting my results!
19 sept. 2026
Un grand merci à Tony pour tout.
Many thanks to Tony for everything
12 sept. 2026
Le cours était formidable. Toni a été d’une grande aide et a tout expliqué avec beaucoup de précision.
The class was amazing Toni was so helpful and explained everything in great detail.
12 sept. 2026
Le cours était excellent. Quel plaisir d’avoir passé la journée avec vous. Merci, et à bientôt pour les prochains examens.
The lesson was great , so much pleasure to spent the day with you , thank you and see you to next exams
5 sept. 2026
Premier pas dans le monde du saké avec Vanessa. Ambiance professionnelle ainsi que convivialité font que cette journée riche passe si vite ! Je recommande grandement 🙂
Super formation avec Florence, fait dans un super bar au tour du vin bonne collection de vin!
Excellente formation WSET Niveau 2 avec Weeno. Le programme est très bien structuré, clair et complet, avec un bon équilibre entre théorie, dégustation et préparation à l’examen.
Florence était une excellente formatrice : passionnée, pédagogue, disponible et très efficace pour rendre accessibles des notions parfois complexes. J’ai particulièrement apprécié les comparaisons entre cépages, régions et styles de vins, qui permettent de vraiment comprendre la logique derrière le contenu plutôt que de simplement le mémoriser.
Les trois jours étaient intenses, mais très intéressants et agréables. Je repars avec beaucoup plus de connaissances, mais surtout avec une méthode beaucoup plus structurée pour analyser et comprendre un vin.
Une très belle expérience que je recommande sans hésitation!
Super expérience. Florence nous a vraiment partagé son savoir avec beaucoup de passion cours hyper intéressant j’ai vraiment changé de niveau
29 août 2026
Super expérience ! Très intéressant. Merci pour tout Florence
4 juil. 2026
Super cours sur les spiritueux donné par Tony !
4 juil. 2026
Journée de formation très fluide et enrichissante avec Tony ! Je recommande
6 juin 2026
Formation WSET bières avec Julia à Paris, et c’était absolument extra. Pédagogique de dingue, énergie de fou et une réelle compétence de transmission. Si vous voulez passer ce WSET, n’hésitez pas.
9 mai 2026
J’ai passé la formation wset 2 vins en anglais avec Tony : professeur attentionné, pédagogue, patient, très intéressant, avec beaucoup d’anecdotes sur le métier. Les 3 jours étaient extrêmement riches avec un groupe venu du monde entier super sympa ! Merci Tony 😌
J’ai suivi le WSET niveau 2 avec Tony et, même s’il y avait beaucoup d’informations à couvrir en trois jours, nous nous sommes sentis vraiment bien préparés pour l’examen. Je le recommande sans hésiter à toute personne qui s’intéresse au vin et envisage le WSET 2.
Took WSET level 2 with Tony and although it was a lot of information to cover in three days, it felt like we were really well prepared for the exam. Would definitely recommend to anyone with an interest in wine who has been considering WSET 2.
2 mai 2026
Tony est adorable et c’est un excellent professeur !!! Je recommande à 100000/10
Tony is so nice and such a great teacher!!! Highly recommend 100000/10
2 mai 2026
Même si c’était ma première expérience, tout s’est extrêmement bien passé avec M. Tony. Sous sa direction, j’ai beaucoup appris et j’ai bien réussi. J’attends maintenant mes résultats d’examen, en espérant les obtenir. Je le recommande à tous ceux qui envisagent de passer les examens WSET.
Although it was my first experience , it has been extremely fine with Mr. Tony. Under his guidance and supervision, I learned a lot and did great job. Hopefully, I am waiting for my exam results with Pass. Recommend it to everyone who is intended to take WSET level exams.
2 mai 2026
Très belle expérience avec le cours de Tony sur le WSET. Très professionnel et enthousiaste.
Great experience with Tony’s class on WSET. Very professional and enthusiastic.
2 mai 2026
Je viens de terminer mon cours WSET niveau 1 chez Weeno, et ce fut une très belle expérience dans l’ensemble !
Tony a été un excellent formateur : très clair, captivant et patient, surtout pour les débutants. Il a expliqué les notions essentielles du vin de façon simple et structurée, ce qui a rendu le tout facile à comprendre, même en anglais.
Le cours était bien organisé et interactif, avec un bon équilibre entre théorie et dégustation. Il m’a vraiment aidé à poser des bases solides en vin et à prendre confiance.
Je recommande vivement Weeno et Tony si vous commencez votre parcours dans le vin !
Just completed my WSET Level 1 course at Weeno, and it was a great experience overall!
Tony was an excellent instructor—very clear, engaging, and patient, especially for beginners. He explained key wine concepts in a simple and structured way, which made everything easy to understand even in English.
The course was well-organized and interactive, with a good balance between theory and tasting. It really helped me build a solid foundation in wine knowledge and boosted my confidence.
Highly recommend Weeno and Tony if you’re starting your wine journey!
2 mai 2026
Merci à l’équipe Weeno pour l’accompagnement tout au long de la formation (WSET level 3 dans mon cas), et notamment pour les conseils pour l'examen, qui furent très utiles et efficaces! Je recommande vivement
25 avr. 2026
Merci à Vanessa, Florence pour niveau 2 et Alessandro pour le niveau 3 ainsi que toute l’équipe Weeno, pour leur accompagnement tout au long de ces formations. J’ai vraiment apprécié la qualité de l’enseignement qui m’a permis d’obtenir les WSET 2 et 3 en vins avec de très beaux résultats. 🍷
Une vraie révélation ! Je suis passée de ne rien connaître au saké à commander et recommander des bouteilles en toute confiance.
La dégustation a été LE temps fort ! 😍
Un mélange parfait de culture, de science et de plaisir ! Vanessa, notre formatrice, a rendu des sujets complexes comme le polissage du riz et l’umami simples et fascinants. C’est le meilleur cours que j’aie suivi à Paris ! Quel que soit votre métier, ce cours transformera votre palais et votre assurance. Les supports et la sélection sont superbes ! Je comprends enfin ce que « junmai » et « ginjo » veulent vraiment dire. Chaque euro en valait la peine ! J’ai hâte de suivre le cours WSET niveau 3 en saké en novembre. Merci beaucoup Vanessa, et à très bientôt !
Absolutely eye - opening! I went from knowing nothing about Sake to confidently ordering and recommending bottles.
The tasting was THE highlight! 😍
A perfect blend of culture, science and fun! Vanessa our instructor made complex topics like rice polishing and umami feel simple and fascinating. This is the best course I have taken in Paris! Whatever the profession you are in, this course will transform your palate and your confidence. The course materials and the lineup is gorgeous! Finally I understand what ‘junmai’and ‘ginjo’ really means. Worth every penny! I look forward to join the WSET Level 3 Sake course in this November. Thanks a lot Vanessa and hope to see you soon!
Première fois que j’enseigne le niveau 2 en saké japonais à Paris.
Groupe formidable.
Teaching level 2 in Japanese Sake for the first time in Paris
Amazing group
18 avr. 2026
Superbes formations, que ce soit pour le vin ou le saké.
Très bon accueil, chaleureux, à l’écoute et pédagogique.
Cela vous permettra de partager de bons moments autour d’une même passion et de faire de nouvelles rencontres.
Au top la formation d'aujourd'hui.
Florence nous a bien accueilli et expliqué pendant toute la journée.
Super équipe, sympa et réactive, très bien organisée !
Tout s’est parfaitement bien enchaîné pour mon cours WSET Niveau 2 en ligne. Le contenu du cours est top, clair et complet, et les box de dégustation sont vraiment de qualité.
Merci à toute l’équipe Weeno pour cette super expérience ! A bientôt pour le niveau 3 !🍷
11 oct. 2025
Un immense merci à Florence, avec qui j’ai eu le plaisir de suivre la formation, pour sa grande pédagogie, son excellente maîtrise du domaine des vins, ses connaissances qu’elle communique avec passion et sa capacité à créer immédiatement un climat convivial et chaleureux. Des cours très bien structurés, articulés autour de dégustations qui en font une expérience particulièrement enrichissante. J’ai hâte de suivre la prochaine formation en novembre.
25 sept. 2025
J’ai eu la chance de participer à une formation sur le vin animée par Florence et ce fut une expérience aussi enrichissante que conviviale. Sa passion est communicative et elle sait transmettre ses connaissances avec clarté et simplicité, même sur des sujets complexes. J’ai particulièrement apprécié son approche pédagogique, alternant théorie et dégustations.Florence prend le temps de répondre aux questions et d’adapter ses explications au niveau de chacun, ce qui met tout le monde à l’aise. Je recommande vivement cette formation à toute personne souhaitant approfondir ses connaissances dans un cadre chaleureux et professionnel.
18 sept. 2025
Excellente formation WSET 3 : claire, complète et passionnante, avec une formatrice très pédagogue et passionnée. Je recommande vivement
10 sept. 2025
Je suis entièrement satisfaite de mon expérience avec Weeno. Vanessa est venue faire la formation WSET 3 au sein de l'entreprise Vinatis à Annecy, et le format était parfait, autant dans la possibilité de financer cette formation avec notre CPF, que dans le fait de pouvoir faire la formation sur notre lieux de travail. Vanessa est une formatrice pointue, accessible, très patiente, et surtout d'une expertise redoutable.
23 juin 2025
Formation WSET 2, super orga et communication, tout s'est très bien passé. Je recommande vivement !
La formation était assurée par Florence, merci c'était top !
26 mai 2025
On n'apprend sans s'en rendre compte. La formatrice s'est déplacée pour la formation, c'est un atout de pouvoir passer l'examen à distance et avec Mon Compte Formation. Très satisfaite 😊
Bonne expérience pour le WSET 2.
good experience for wset 2
6 févr. 2025
Très bon programme, avec une belle sélection de vins. Un merci tout particulier à Marguerita, c’est une excellente formatrice.
Very Good program with great sélection of wines. Spécial thanks to Marguerita, she’s a great instructor
15 janv. 2025
Pour WSET 2 : La formation s’est très très bien déroulée.
C’était top, le forma était très bien fait.
Florence était agréable, pédagogue, avec une belle connaissance du vin et tout ça dans la bonne humeur.
Rien à redire, n’hésitez pas !
Weeno assure une formation structurée et professionnelle. Le rythme est soutenu; les formateurs sont à l’écoute et fournissent des informations et détails autour du programme qui le rendent vivant. J’ai apprécié la qualité des vins dégustés.
3 déc. 2024
J'ai effectué la formation WSET3 en anglais avec Weeno et j'ai beaucoup aimé cette expérience. Le formateur était très professionnel et sympathique, les cours étaient très intéressants et la sélection de vins très qualitative. J'ai pu effectuer la formation avec mon CPF et ai bénéficié d'une certification CLOE qui a validé mon niveau d'anglais. C'était parfait !
18 oct. 2024
Amateur de vins, (petits et grands), j’ai fait cette formation WSET 2 effectuée par L’école WEENO.
Sa directrice, Vanessa Guebels, nous a permis de visualiser la carte des principales régions des vins dans le monde en découvrant et testant les principaux cépages de l’ancien et nouveau monde.
Son expertise et son expérience des codes nous a permis d’appréhender les différentes nuances de l’Apparence, du Bouquet et des Saveurs si complexes qui composent le Vin.
Vraiment un grand moment qui va me permettre de mieux déguster et apprécier mes futures expériences gastronomiques.
Je regrette vraiment de ne pas l’avoir effectué plus tôt.
Je recommande absolument WEENO et sa directrice Vanessa qui s’est montrée très pédagogue et passionnée. Vous ne regrettez pas votre investissement.
Mieux comprendre et connaître le vin a toujours été un objectif pour moi. J’ai eu la chance de m’inscrire chez Weeno. Ils se sont occupés de nous du début à la fin, de façon extrêmement professionnelle et minutieuse. Les 3 jours de formation animés par Vanessa, formidable et très savante, étaient bien structurés et bien rythmés. Je peux dire honnêtement que j’ai été impressionné par tout ce que nous avons couvert et appris en 3 jours. Je recommande à tous de se lancer dans cette belle aventure.
It was always a goal to understand and know wine better. I was lucky to enroll with Weeno. They took care of us from start to finish in a extremely professional and meticulous way. The 3 days training done by the wonderful and knowledgeable expert Vanessa was well structured, and well paced. I can honestly say that I was impressed on how much we covered and learned in 3 days. I totally recommend anyone to jump into this wonderful journey.
17 oct. 2024
Je viens de faire la formation WSET niveau 2 avec Vanessa Guébels, directrice de WEENO. Je suis 200% satisfait de mon expérience. Vanessa est une formatrice formidable : à la fois pédagogue, disponible pour répondre à toutes les questions et enfin extrêmement compétente. Elle a une parfaite connaissance du monde si complexe du vin. Elle a un nez et un palais formidablement développés pour vous aider à apprendre et apprécier les arômes et saveurs des vins proposés. Les outils de travail sont très bien réalisés. Les vins dégustés sont de qualité et très variés. WEENO Paris est une école excellente. Allez-y sans hésiter pour une expérience riche et inoubliable.
15 oct. 2024
parfait
J’ai suivi les formations liées aux certifications WSET1 et 2 avec Florence, sur le site de Paris. J’ai pu dans les deux cas approfondir et consolider mes connaissances en la matière. Je recommande !
27 sept. 2024
Formation effectué a distance grâce a mon CPF .
Niveau 1 et 2 spiritueux.
Rien a dire , agréablement surpris par le format, j'ai adoré la formation a telle point que la formation en vin est un prochain objectif.
Merci a toute l'équipe et spécialement Madame BONFILS pour sa réactivité et bienveillance.
Au top 👌
Très bonne formation pour se lancer dans le milieu du vin. Formatrice, dynamique et agréable qui répond à toutes les questions.
23 sept. 2024
Super Expérience. Florence est une superformatrice
4 juil. 2024
Mille mercis Vanessa, la formation était top ! Marie vraiment formidable !
19 mars 2024
C'était une formation intense avec une excellente formatrice. On a gouté pleins de vins du monde. Je recommande fortement.
Un grand merci à Weeno et à Vanessa pour la qualité du service proposé. La formation du WSET 2 en ligne avec examen à Marseille pour ma part s'est parfaitement déroulée. Je recommande cette formation double (WSET + CLOE) finançable par le CPF. Continuez ainsi !
Très bonne formation en petit groupe. Le cours est bien rythmé et l'approche très pédagogique. Nous avons passé le WSET 3 dans une très bonne ambiance !
15 janv. 2024
Formation WSET 3 en présentiel à Paris.
J'ai trouvé notre formatrice Vanessa Guébels très pédagogue.
Elle a été capable de maintenir un rythme de leçons assez vite en laissant la possibilité à tous les participants d'intervenir et demander des explications.
25 déc. 2023
Une excellente formation, portée par la passion du vin de Vanessa. J’ai énormément appris pendant ces 3 jours et dégusté de très grands vins du monde entier. Le cours était donné en anglais, facile à comprendre, bien structuré, et il se déroulait dans l’ambiance parfaite de la salle de classe soignée de Weeno. Je reviendrai sans hésiter pour le niveau 3 et j’ai hâte d’apprendre encore davantage auprès de Vanessa, si talentueuse et savante.
An excellent course delivered through the passion of wines by Vanessa. I learnt a huge amount during the 3 days and sampled many exceedingly good wines from all around the world. The course was delivered in English, was easy to understand, well structured and set in the perfect ambience of the well presented classroom of Weeno. I will definitely return for level 3 and look forward to learning much more from the very talented and knowledgeable Vanessa.
23 déc. 2023
Très bonne formation, très professionnelle avec une belle sélection de vins du monde en dégustation.
23 déc. 2023
Formation WSET 3 en présentiel à Paris. Très instructif et parfaitement bien organisé.
Je recommande vivement si vous souhaitez développez vos connaissances et compétences professionnelles dans le milieux du vin!
10 sept. 2023
Il faut dire d’abord que je partais de très loin en contactant Weeno, et je dois avouer être étonné de tout ce que j’ai pu apprendre, mais surtout de tout ce que j’ai pu retenir !
Le lieu d’apprentissage est beau et accueillant, Vanessa est vraiment à l’écoute, on sent qu’elle prépare bien ce qu’elle nous présente.
Quoi qu’il en soit, je remercie encore une fois Weeno et le recommande à quiconque est encore hésitant !
Super formation WSET chez Weeno à Paris, les éducateurs sont très pédagogues et passionnants, la sélection des vins exceptionnelle! Je recommande vivement.
7 sept. 2023
Je ne peux que recommander la formation WSET qui est très complète et permet d’acquérir de très bonnes connaissances sur les vins. De plus Weeno est une très bonne école, les « wines educators » sont très pédagogues. Vous ne serez pas déçu si vous souhaitez améliorer ou développer vos connaissances œnologiques.
7 sept. 2023
Superbe expérience ! Je le referai avec plaisir!
Plus d'informations
À qui s’adresse la formation ?
À qui s’adresse la formation ?
La formation du WSET niveau 1 en sakés est conçue pour les novices qui découvrent les sakés japonais. Cette journée de formation diplômante offre une première approche pratique de l’univers des sakés pour les amateurs comme pour les personnes souhaitant trouver un premier emploi dans la filière.
Les objectifs et le programme de formation
Les objectifs et le programme de formation
• Les principes de base de la production de saké • Les principaux types et styles de saké • Comment servir le saké • Les facteurs qui influent sur les saveurs du saké • Comment décrire un saké selon l’Approche systématique de la dégustation de saké du WSET® (niveau 1)
Le déroulement de la formation
Le déroulement de la formation
La formation WSET 1 en saké comprend 6 heures de cours en classe, dispensées par des formateurs certifiés. Un livret vous sera remis le jour même, dans lequel vous retrouverez les points essentiels abordés lors de la formation, ainsi que des grilles de dégustation et des exercices d’auto-évaluation.
L’évaluation et le diplôme
L’évaluation et le diplôme
À l’issue des 6 heures de cours, vous serez évalué sur les connaissances acquises lors d’une épreuve à livre fermé. Vous devrez répondre à 30 questions à choix multiples en 45 minutes. Pour obtenir votre certificat WSET niveau 1 en sakés, vous devrez répondre correctement à 70 % des questions. Le taux de réussite à l’examen chez Weeno en 2025 est de 100 %. Dans le cas où la certification ne serait pas validée, il est possible de passer à nouveau l’examen. Le coût de l’inscription à l’examen de rattrapage est de 100 euros.
Conditions d’accès et pré-requis
Conditions d’accès et pré-requis
Il est nécessaire d’avoir 18 ans le jour de la formation et de maîtriser le français. Les inscriptions ferment 2 jours avant la date de début de la session ou dès que la capacité maximale de la session est atteinte. Chaque session accueille 14 participants maximum. Il n’y a pas de préparation requise pour cette formation. Toutes nos formations sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Si vous êtes en situation de handicap ou nécessitez des adaptations spéciales entrant dans notre champ d’action, prenez contact avec nous à [email protected]. Nous étudierons ensemble la meilleure solution possible. En vous inscrivant, vous reconnaissez avoir pris connaissance et accepté nos conditions générales de vente et notre règlement intérieur.
Taux de satisfaction
Taux de satisfaction
Les participants ont attribué en 2025 une note globale de satisfaction de 5/5.
Comment se déroule votre formation "WSET 1 en sakés japonais à Marseille" ?
Comment se déroule votre formation "WSET 1 en sakés japonais à Marseille" ?
La formation dure une journée. C’est une initiation, accessible à tous les débutants : aucune préparation spécifique n’est requise. L’examen WSET se déroule sur place, à la fin de la formation.
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