WSET 1 en bières à Paris
Suivre le WSET Niveau 1 en bières est la manière idéale de découvrir les bases essentielles pour comprendre et apprécier la boisson la plus partagée au monde.
Vous explorerez les principaux styles de bières, apprendrez à identifier leurs arômes, saveurs et textures, et développerez un vocabulaire simple mais précis pour en parler avec assurance.
À l’issue de la formation, vous serez capable de décrire une bière, de comprendre ce qui définit ses différents styles et de l’associer à des mets afin de valoriser à la fois vos dégustations et vos expériences de partage.
Faites vos premiers pas dans l’univers de la bière avec le WSET Niveau 1
Rejoindre le WSET niveau 1 en bières est la première étape essentielle pour comprendre, apprécier et partager la bière. Une certification simple, conviviale et reconnue à l’international, qui ouvre les portes d’un univers de découvertes et prépare aux niveaux d’études supérieurs.
- Pour qui : Conçu pour les débutants, il s’adresse aux passionnés curieux, aux personnes en reconversion professionnelle et aux professionnels qui débutent dans le secteur brassicole, l’hôtellerie-restauration ou les métiers des boissons.
- Formateurs passionnés : Nos formateurs expérimentés vous accompagnent avec clarté et enthousiasme, avec une pédagogie accessible, même sans aucune expérience préalable.
- Dégustation au cœur du cours : Des bières soigneusement sélectionnées, alliant styles internationaux classiques et expressions artisanales originales, illustrent les principaux profils aromatiques et traditions brassicoles.
- Petits groupes : 10 participants maximum, pour favoriser l’interaction, les échanges ouverts avec le formateur et un cadre d’apprentissage à la fois détendu et efficace.
- Niveau d’anglais : Un niveau B1 en anglais est demandé car l’examen WSET n’existe qu’en anglais.
DÉGUSTATIONS
Vous dégustez 16 bières du monde sélectionnées avec grand soin.
| Échantillons dégustés: | 16 bières |
| Capacité: | 10 personnes |
| Durée: | 6 heures |
| Modalités détaillées: | Voir plus |
250,00 €
Plus d'informations
À qui s’adresse la formation ?
À qui s’adresse la formation ?
La formation du WSET niveau 1 en bières est conçue pour les novices qui découvrent les bières. Cette journée de formation diplômante offre une première approche pratique de l’univers des bières pour les amateurs comme pour les personnes souhaitant trouver un premier emploi dans la filière. Un niveau B1 en anglais est demandé car l’examen WSET n’existe qu’en anglais.
Les objectifs et le programme de formation
Les objectifs et le programme de formation
À travers une combinaison de théorie et de dégustation, vous explorerez les facteurs qui influencent le style et la qualité - Les principaux ingrédients et les grandes étapes de la production de la bière - Les styles de bières les plus courants et leurs caractéristiques - Comment conserver et servir la bière - Comment décrire une bière en utilisant l’approche systématique de dégustation de la bière du WSET® (Niveau 1)
Le déroulement de la formation
Le déroulement de la formation
La formation WSET 1 en bières comprend 6 heures de cours en classe, dispensées par des formateurs certifiés. Un livret vous sera remis le jour même, dans lequel vous retrouverez les points essentiels abordés lors de la formation, ainsi que des grilles de dégustation et des exercices d’auto-évaluation.
L’évaluation et le diplôme
L’évaluation et le diplôme
À l’issue des 6 heures de cours, vous serez évalué sur les connaissances acquises lors d’une épreuve à livre fermé. Vous devrez répondre à 30 questions à choix multiples en 45 minutes. Pour obtenir votre certificat WSET niveau 1 en bières, vous devrez répondre correctement à 70 % des questions. Le taux de réussite à l’examen en 2025 est de 100 %. Dans le cas où la certification ne serait pas validée, il est possible de passer à nouveau l’examen. Le coût de l’inscription à l’examen de rattrapage est de 100 euros. Un niveau B1 en anglais est demandé car l’examen WSET n’existe qu’en anglais.
Conditions d’accès et pré-requis
Conditions d’accès et pré-requis
Il est nécessaire d’avoir 18 ans le jour de la formation et de maîtriser le français. Les inscriptions ferment 2 jours avant la date de début de la session ou dès que la capacité maximale de la session est atteinte. Il n’y a pas de préparation requise pour cette formation. Chaque session accueille 10 participants maximum. Toutes nos formations sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Si vous êtes en situation de handicap ou nécessitez des adaptations spéciales entrant dans notre champ d’action, prenez contact avec nous à [email protected]. Nous étudierons ensemble la meilleure solution possible. En vous inscrivant, vous reconnaissez avoir pris connaissance et accepté nos conditions générales de vente.
Taux de satisfaction
Taux de satisfaction
Les participants ont attribué en 2025 une note globale de satisfaction de 5/5.
Comment se déroule votre formation "WSET 1 en bières à Paris" ?
Comment se déroule votre formation "WSET 1 en bières à Paris" ?
La formation dure une journée. C’est une initiation, accessible à tous les débutants : aucune préparation spécifique n’est requise. L’examen WSET se déroule sur place, à la fin de la formation.
