Les Vins de Provence – à Marseille
Rosés emblématiques, blancs élégants et rouges de caractère — explorez la richesse et la diversité de cette région ensoleillée.
Découvrez les cépages typiques de Provence, leurs caractéristiques uniques et les traditions viticoles et vinicoles qui façonnent l’identité de ces vins.
Apprenez à déguster comme un professionnel en suivant notre méthode de dégustation inspirée du Wine and Spirit Education Trust (WSET).
PROGRAMME DU COURS
Les cépages emblématiques de la Provence et leurs expressions aromatiques et gustatives uniques
La classification des vins de Provence : IGP, AOP et appellations majeures telles que Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Bandol
Les traditions viticoles et vinicoles provençales, entre climat méditerranéen, influence maritime et savoir-faire ancestral
L’art de la dégustation à travers l’analyse de la couleur, des arômes et saveurs, de la sucrosité, de l’acidité, des tanins, du corps, de l’équilibre et de la longueur en bouche.
DÉGUSTATIONS
6 vins soigneusement sélectionnés pour représenter la diversité des styles provençaux, avec une sélection différente à chaque session.
La dégustation inclut des vins rosés emblématiques, ainsi que des blancs et des rouges de caractère. Au moins une cuvée d’exception sera proposée.
Nos vins sont choisis avec le plus grand soin et sont majoritairement élaborés selon des pratiques biologiques ou biodynamiques.
| Échantillons dégustés: | 6 vins |
| Capacité: | 14 personnes |
| Durée: | 2h30 |
59,00 €
Plus d'informations
À qui s'adresse le cours ?
A tout amateur de vins de Provence. Accessible aux débutants.
Comment se déroule le cours ?
Plongez dans l’univers ensoleillé des vins de Provence Découvrez la richesse aromatique de cette région emblématique à travers une dégustation guidée de six vins représentatifs Identifiez les cépages typiques qui façonnent l’identité des rosés, blancs et rouges provençaux Comprenez le terroir unique et les appellations qui font la renommée de la Provence Affinez votre technique de dégustation et développez un regard éclairé sur ces vins élégants et raffinés
Conditions d'accès
Vous devez avoir 18 ans pour participer à notre cours d'œnologie. Chaque session de formation accueille 14 participants maximum. Tous nos cours sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si vous êtes en situation de handicap ou nécessitez des adaptations spéciales entrant dans notre champ d’action, prenez contact avec nous à [email protected]. Nous étudierons ensemble la meilleure solution possible. En vous inscrivant vous reconnaissez avoir pris connaissance et accepté nos conditions générales de vente et de notre règlement intérieur.
